Lezing 'De natuur als je moestuin' door Ellen Aarsman

Op dinsdag 21 oktober organiseert De Groene Venen een lezing over eetbare en bruikbare wilde planten.

Veel mensen weten wel dat paardenbloemen eetbaar zijn en ook vlierbloesemsiroop is bij de meesten wel bekend. Maar wist u dat er wel 200 eetbare soorten in Nederland te vinden zijn?

Stengels, bloemen, bladeren…. Zo’n 30% van de wilde planten die je tegenkomt heeft eetbare of bruikbare delen.

Er zijn echter ook planten die je beter niet kunt eten en er zijn ook regels waar iedereen zich aan moet houden. Wildplukken vraagt dus enige kennis van wat wel en niet eetbaar is, maar het is goed haalbaar om een aantal veelvoorkomende eetbare en bruikbare planten te leren kennen.

De lezing in De Boei wordt verzorgd door Ellen Aarsman.

Zij is deskundig op het gebied van wilde planten geeft zeer regelmatig lezingen en excursies over wilde planten voor onder andere IVN.